特色菜 白切清远鸡 北江河鲜宴 小吃 刀切糍       清远市区及清新县城有不少餐馆，高、中、低档一应俱全，消费水平比广州略低。到清远一定要尝尝白切清远鸡、刀切糍等。    连州的风味菜肴也很特色，比较有名的是腊蛋、腊全狗，还有野味、河鲜、山珍等。 英德比较有特色的菜肴是九龙豆腐、英德笋、英德跑地鸡、东乡蒸肉、擂茶粥、沙螺等。在英德市区的梅花路、峰光路、城西市场上的夜市小吃街可以吃到这些东西。