法兰克福及附近地区饭馆林立，在这里可以找到各种口味的餐饮，从高档大餐到地方小吃，从中国菜到墨西哥菜应有尽有。而弗赖斯技及Grosse Bockenheimerstr.是饭馆与餐厅林立之所。在德国 Restaurant是餐厅的总称。平民化的餐馆叫Gasthaus。Weinkeller和weinstube则是以卖酒为主的餐厅，同时也提供简单的菜式。一些高级酒店、高级餐厅或拥有特色美食的餐厅，需要订座位。要品尝传统菜式领略古雅气氛，到古城的市政厅地窖里开设的Raststatte餐厅，啤酒花园也很不错。用餐完毕结帐时，服务费一般己计算在内，不给小费是可以的。但如在高级餐厅，最好还是给小费。一般为餐费的10%。    到了法兰克福，自然要尝一尝当地的特色菜肴：带音乐(葱头)的奶酪、铲状熏肋条肉、小排骨和酸菜，绿色汤料——一定要配上苹果酒或干涩的莱茵高李斯陆白葡萄酒才有味。法兰克福特产苹果酒(Apfelwine)，可净喝或加水，入口较甜。